Zart und zugleich saftig präsentiert sich dieser Blankenhorn Chasselas mit feiner Würze und animierender Frische – ein eleganter, wunderbar ausgewogener Wein.

Am Gaumen zeigt er eine dezente Säure, wirkt erfrischend leicht und gleitet geschmeidig über die Zunge. Ein feiner hefiger Schmelz sowie eine zarte Anisnote sorgen für einen spannenden und anhaltenden Nachhall un dient als super Essensbegleiter.

Wie der Chardonnay des Hauses wächst auch dieser Wein auf Kalkmergelböden, wird spontan vergoren und reift anschließend rund zehn Monate im Eichenfass. So gewinnt er an Tiefe, Struktur und Ausdruck.